L’azienda agricola Gandolfo Filippone sorge nell’ambiente incontaminato del Parco delle Madonie: il clima, la purezza dell’aria, la qualità dei terreni e dell’acqua, rendono questo territorio ideale per la coltivazione di alcuni prodotti simbolo dell’agricoltura d’eccellenza in Sicilia.
L’azienda, nella sua storia, ha dapprima prodotto cereali, foraggi e leguminose da granella, ma da qualche anno si sta dedicando alla riscoperta delle piante aromatiche: l’alloro, la salvia, il rosmarino, il timo, il finocchietto, l’origano. I suoi prodotti sono certificati da agricoltura biologica e tutelati dal marchio «Panierenatura» del Parco delle Madonie.
Di recente l’azienda si è aperta ai mercati internazionali, e non è un caso che nel 2014 sia stata presente al Summer Fancy Food Show di New York nonché all’Organic Expo di Tokyo.
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